منتديات ستار توداى
هواة اكل الحمام المحشي Hh7net2_12985674372


تحيااااات اداره المنتدى
منتديات ستار توداى
هواة اكل الحمام المحشي Hh7net2_12985674372


تحيااااات اداره المنتدى




ستار توداى | اغانى | اغانى شعبى | كروس فاير | اكواد | تطوير مواقع | برامج | فيديو youtube | ارشفه | اشهار | كل جديد 2012
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المنتدى للبيع لتفاصيل يرجى التواصل معانا على هذا الميل eslam_silkroad@yahoo.com

هواة اكل الحمام المحشي

حسام
عضو جديد
avatar
عضو جديد

ذكر
القوس
المشاركات المشاركات : 77
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الانتساب الانتساب : 06/05/2010
العمر العمر : 27
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : ستار تو داي
المزاج المزاج : رايق
هواة اكل الحمام المحشي Empty
هواة اكل الحمام المحشي Clock13 الأربعاء مايو 12, 2010 6:51 am

[المقادير


ثلاثة ازواج حمام


كيلو ارز


بصلة كبيرة


ملح - فلفل - بهار


قليل من زيت الذرة او السمن البلدى لتحمير البصل الخاص بالخلطة


كوب من الماء



كيس جلبانة بالجزر مجمد او طازج حسب الرغبة


ثلاث حباب بطاطا متوسطة الحجم


كيس حرارى كبير متوفر بجميع المحلات


نبدأ العمل بغسل و تجهيز الحمام و تتبيله بالتوابل المفضلة


نجهز الخلطه بتحمير البصل قليلا حتى يكتسب اللون الذهبى المطلوب ثم اضافة الارز و قليل من الماء و التوابل و يسوى نصف سواء


تغسل الخصرواتالجلبانة و الجزر و تقشر البطاطا و تقطع حلقات و يتبل الجميع


ننتظر الارز قليلا حتى يبرد ثم نبدا بحشو الحمامات مع الاخذ باللاعتبار الا نملاها كثيرا لان الارز يتمدد ويزيد حجمه عندما يكتمل نضجه و لا داعى لتكتيف الارجل اذا رغبتم لانه لا خوف تماما من تسرب الارز خارج الحمام[/color][/size]


ونحضر صينية كبيرة و نضع فيها الكيس الحرارى و نفتحة و نبدا بالخضروات

هواة اكل الحمام المحشي MXbpM904290754

ثم نضيف الكبد و القوانص طبعا متبلين بالبصل و الملح و الفلفل و البهار
هواة اكل الحمام المحشي XDIAWO04290744

طبعا كيلو الارز كثير جدا على ثلاثة ازواج من الحمام
فبقية الارز نضعة على جانب فى الكيس

هواة اكل الحمام المحشي VBkHmA04290746

و يمكنك استكمال تسويته اذا رغبتى فى حلة منفصلة لكن انا افضل وضعه فى نفس الكيس مع الحمام لاكسابه نكهه رائعه


ثم نرص الحمامات المحشوة فوق الخضار هكذا

هواة اكل الحمام المحشي Bcqi9104290743

و نضيف كوب واحد من الماء و نغلق الكيس مع ترك فتحة صغيرة للبخار


و نضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة فى الرف العلوى لمدة ساعة تقريبا او حتى نرى انه لم يعد هناك اثر لكوب الماء و احمرار الحمامات داخل الكيس


و بعد ساعة تقريبا نخرج الصينية و نفتح الكيس


هواة اكل الحمام المحشي Vn6PHR04290829


هواة اكل الحمام المحشي

h.zezo
مشرف
h.zezo
مشرف

ذكر
الثور
المشاركات المشاركات : 155
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الانتساب الانتساب : 06/02/2010
العمر العمر : 28
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : فى منتدى ستار توداى
المزاج المزاج : اوقات رايق واوقات مدايق
هواة اكل الحمام المحشي Empty
هواة اكل الحمام المحشي Clock13 الأربعاء مايو 12, 2010 9:18 pm

ستار نتهنعتهن ةى تهعتهن عىت ه


هواة اكل الحمام المحشي

Alz3em
صاحب الموقع
Alz3em
صاحب الموقع

ذكر
الدلو
المشاركات المشاركات : 2277
السٌّمعَة السٌّمعَة : 23
الانتساب الانتساب : 13/12/2009
العمر العمر : 34
الموقع الموقع : >ستار توداى<
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : DesiGner WeB
المزاج المزاج : الحمد لله,على أى حال.
هواة اكل الحمام المحشي Empty
هواة اكل الحمام المحشي Clock13 السبت ديسمبر 04, 2010 10:11 am

مشاركه اكثر من رائعه


هواة اكل الحمام المحشي

almo7tref
مشرف
almo7tref
مشرف

ذكر
الاسد
المشاركات المشاركات : 99
السٌّمعَة السٌّمعَة : 10
الانتساب الانتساب : 10/08/2010
العمر العمر : 28
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب
المزاج المزاج : مرتاح
هواة اكل الحمام المحشي Empty
هواة اكل الحمام المحشي Clock13 الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 12:37 am

مشكوووووووووووووور


هواة اكل الحمام المحشي

Aboul Fotoh
صاحب الموقع
Aboul Fotoh
صاحب الموقع

ذكر
القوس
المشاركات المشاركات : 814
السٌّمعَة السٌّمعَة : 12
الانتساب الانتساب : 07/09/2010
العمر العمر : 28
الموقع الموقع : Star 2 Day
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب
المزاج المزاج : مخنوووق
هواة اكل الحمام المحشي Empty
هواة اكل الحمام المحشي Clock13 السبت ديسمبر 11, 2010 11:55 am

والله جوعتني جدا يالحاجات الي انت قايلها
شكرا جداااااا عي الموضوع


هواة اكل الحمام المحشي

محمد السلفى
عضو نشيط
محمد السلفى
عضو نشيط

ذكر
الحمل
المشاركات المشاركات : 152
السٌّمعَة السٌّمعَة : 10
الانتساب الانتساب : 12/12/2010
العمر العمر : 27
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : fghgh
المزاج المزاج : hfghfg
هواة اكل الحمام المحشي Empty
هواة اكل الحمام المحشي Clock13 الأحد ديسمبر 12, 2010 10:06 am

شكرا


 مواضيع مماثلة

-
» دخول الحمام مش زي خروجه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار توداى :: الحياه الاسريه والصحه العامه :: قسم الحياه الاسرية والصحه العامة :: مطبخ ستار توداى-